日本一暑い町として全国的に有名な岐阜県多治見市
ここに名古屋の名店に勝るとも劣らないうなぎの名店があります
それが今回ご紹介する「うな千」
特に関西風のうなぎが好きという方には超おすすめです
うな千とは
うな千では「生のうなぎ」を注文後から焼き上げております。事前の準備（白焼き）をせず一気に焼き上げることで、うなぎの本来の香りと味わいを引き出します。鼻に抜けるうなぎの豊潤な香りと「外はパリッ、中はフワッ」の食感をお楽しみください。
うなぎは、当店の追求する味に合った活鰻をほぼ毎日仕入れています。
仕入れた活鰻は豊富な水量の井戸水で泳がせ身を締めることで、最高の焼き上がりのうなぎとなります。うなぎの味を引き立てるタレは、創業以来ずっと継ぎ足しています。
かめに入ったタレに1日に何本もの蒲焼きがくぐることで鰻の脂がタレに溶け込み、奥深い味となります。おかげさまで、ご家族でご利用いただく方が多く、「親から子、子から孫へ」と当店を通して多治見の鰻の美味しさを伝えられたらと日々精進しております。
（引用）うな千
うな千に行ってきた
お店があるのは岐阜県多治見市
JR多治見駅から徒歩20分ほどはかかるでしょうか？
そこそこ歩きます
土岐川を渡っていけばもうすぐそこです
うなぎの香ばしいにおいに誘われていけばお店が見えてきます
車で来店する場合はお店の駐車場もありますが人気店なので満車の場合が多いです
多治見駅付近にパーキングがたくさんありますのでそこに停めて歩いてきた方が無難かも
うな千のうなぎを実食
うな丼の上丼 3,200円
うな重 4,400円 （肝吸い付き）
大好きな関西風でとても香ばしい絶品のうなぎです
卓上には山椒のほかに追加のタレもあるので濃いめの味が好きなら調整可能なところもグッド
そしてうな千の特徴として決済手段の豊富さです
こういった本格的なお店ってだいたい現金のみか使えてもせいぜいクレジットカードなお店が多いですがうな千は違います
クレジットカードはもちろん大半のQRコード決済・電子マネーでの決済が可能です
ここまで読んでいただきありがとうございました
それではまた
